Bật mí cách pha nước chấm thịt lợn quay ngon hảo hạng

Hướng dẫn cách pha nước chấm thịt lợn quay.

Bạn đang bối rối không biết làm cách nào để món thịt lợn quay thơm ngon, đậm đà đúng vị? Hãy tham khảo cách pha nước chấm thịt lợn quay ngon ở bài viết dưới đây:

Nguyên liệu

1 muỗng canh bột năng

5-6 tép tỏi, 5 củ hành ta

1/2 chén nước lã

2 muỗng cà phê bột ngọt

2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng tương xay

1/2 chén dầu ăn

1 trái chanh

nuocham-tapchiamthuc.vn

Chuẩn bị:

• Bột năng để nước vô quậy lỏng để đó.

• Tỏi, củ hành ta lột vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, giã nhuyễn.

• Chanh cắt, vắt lấy nước.

• Lấy tô để vô 1/2 chén nước lã, muối, đường, tiêu, tương xay vô quậy tan.

Thực hiện:

• Bắc chảo nóng, để hết 1/2 chén dầu ăn vô, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn vô phi cho thơm, sau đó, cho tô nước đã quậy vô để sôi 2-3 phút, chế nước bột năng vô từ từ và quậy liền tay (1 tay chế, 1 tay quậy) thấy nước hơi lền lền, nhắc xuống, để hết bột ngọt, nước chanh, tiêu vô và nêm nếm cho vừa ăn.

• Nước chấm làm nhiều hay ít tùy thuộc vào món ăn.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong nước chấm hoàn hảo cho món thịt quay ròn rụm rồi. Thật đơn giản phải không nào?! Đừng quên chia sẻ thực đơn – công thức nấu món ngon này với bạn bè và người thân nhé!

Tác giả: Lucmc